Knöpfliteig

Knöpfliteig im Thermomix®️

Statt Weizenmehl, verwende ich jeweils Dinkelmehl hell.

Knöpfliteig Grundrezept auswählen https://cookidoo.ch/recipes/recipe/de-CH/r316715
– Zutaten in Mixtopf abwiegen.
– Mischzeit von 20 Sekunde auf 1 Minute ändern, dann mit Stufe 3 mischen.
– Danach den Schmetterlingseinsatz einsetzen.
– Nochmals 1 Minute einstellen und wiederum auf Stufe 3 rühren.